不銹鋼冷凍盤在使用中不宜生銹對食品的安全提供了保障。不銹鋼冷凍盤的市場選購和產品甄別需要掌握基本的不銹鋼產品基本知識.
儲存:應有存放架,存放架應為木質或表面噴漆的碳鋼支架或墊以橡膠墊,以與碳鋼等其它金屬材質隔離。存放時,儲存位置應便于吊運,與其它材料存放區(qū)相對隔離,應有防護措施,不銹鋼冷凍盤加防護蓋以避免灰塵、油污、鐵銹對不銹鋼的污染。
冷凍盤的工作原理
在間整安裝擱架式排管,把魚禽肉等食品裝在冷凍盤內,擱在擱架排管上進行。也可配上軸流風機,加快空氣的流動速度。由于食品通過冷凍盤與排管直接接觸換熱,與空氣自然對流直接法相比,加快了速度。當冷庫庫溫度為-23℃時,時間約為30-40h。這種方法多用于小型冷庫室,方便了廣大用戶,給大家的生活提供了極大的便利
1、現在很多家庭在逐漸的接受與使用不銹鋼冷凍盤,但是仍然有部分家庭是擔心其使用安全問題的,在這里小編與大家分享一下,不銹鋼的性質是十分穩(wěn)定的,不易于食物中的物質在高溫條件下發(fā)生化學反應,產生對人體有害的物體。
2、很多用戶會擔心不銹鋼冷凍盤里會含有對人體有害的重金屬,關于這個問題大家是完全不必擔心的,既然不銹鋼冷凍盤在高溫煅燒下都不會產生對人體有害的物質,也就是說就算含有重金屬分子也不會被分解出來,那大家還擔心什么呢?
3、另外不銹鋼冷凍盤的色彩鮮艷獨特,不僅是家庭好的盛菜的依托,同時由于其色彩的鮮艷大大的增加用戶的食欲,所以選擇盤子還是選用質量保障,使用安全的不銹鋼冷凍盤。
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